Le Classiche
01
Crudo di Parma 18 mesi Ponte Romano
02
Crudo 18 mesi - Squacquerone - Rucola
03
Crudo 18 mesi - Verdure grigliate
04
Crudo 18 mesi - Mozzarella - Pomodoro - Lattuga
05
Crudo 18 mesi - Bufala
06
Crudo 18 mesi - Bufala - Crema ai Funghi Porcini
07
Cotto
08
Cotto - Squacquerone - Rucola
09
Cotto - Fontina
10
Cotto - Mozzarella - Pomodoro - Lattuga
11
Cotto - Melanzane grigliate - Brie - Salsa rosa
Le Eccellenze
43
Crudo di Parma 24 mesi Ponte Romano, Scaglie di Parmigiano 24 mesi, Crema ai Funghi Porcini
44
Culatello con cotenna, Tartufo, Scaglie di Parmigiano 24 mesi, Crema ai Funghi Porcini
45
Roast beef, Scaglie di Parmigiano 24 mesi, Rucola, Olio Evo, Crema di Aceto balsamico
Le Gustose
12
Porchetta d'Ariccia - Fontina
13
Porchetta d'Ariccia - Scamorza - Funghi
14
Porchetta d'Ariccia - Peperoni - Cipolla
15
Porchetta d'Ariccia - Pomodoro - Lattuga
16
Porchetta d'Ariccia - Scamorza - Friarielli
17
Speck - Gorgonzola
18
Speck -Scamorza
19
Speck - Brie - Crema ai Funghi Porcini
20
Speck - Asiago - Crema ai Funghi Porcini
21
Salsiccia - Peperoni - Cipolla
22
Salsiccia - Scamorza - Funghi
23
Salsiccia - Stracchino - Rucola
24
Salsiccia - Scamorza - Friarielli
25
Cotoletta - Pomodoro - Lattuga
26
Cotoletta - Pomodoro - Fontina
27
Pancetta - Scamorza - Pomodoro - Origano
28
Pancetta - Gorgonzola
29
Coppa Piacentina - Fontina
30
Coppa Piacentina - Asiago - Crema ai Funghi Porcini
31
Mortadella - Funghi - Pomodoro - Lattuga
32
Mortadella - Gorgonzola
33
Würstel - Crauti - Senape- Ketchup
34
Würstel - Scamorza - Funghi
35
Salame di Felino - Scamorza - Funghi
36
Salame di Felino - Fontina - Crema ai Funghi Porcini
Le Vegetariane
46
4 Formaggi
47
Squacquerone - Rucola
48
Verdure grigliate: Peperoni - Zucchine - Melanzane
Le Speciali
37
Spalla cotta - Scamorza - Funghi
38
Spalla cotta - Verdure grigliate
39
Bresaola - Grana - Rucola
40
Bresaola - Scamorza - Funghi
41
Culatello - Asiago - Crema ai Funghi Porcini
42
Culatello - Scamorza - Funghi
Contorni
CONTORNI SOTT’OLIO
Friarielli Napoletani, Funghi, Pomodori secchi, Melanzane a filetti, Carciofini
FORMAGGI
Squacquerane, Fontina, Asiago, Mozzarella, Scamorza, Brie, Gorgonzola
MOZZARELLA DI BUFALA
VERDURE FRESCHE
Rucola, Lattuga,Pomodorini
VERDURE GUGLIATE
Zucchine, Melanzane, Peperoni, Cipolla
Salse
salse
Maionese, Crema ai Funghi Porcini, Senape, Ketchup, Salsa piccante
Le Dolci
49
Nutella
50
Nutella - Scaglie di cocco
Bevande
Acqua
Bibite in lattina 0,33 d
Birra Peroni 0,66 cl
Birre 0,33 cl
Heineken, Bud, Beck's
Corona 0,33 cl
The in bottiglietta San Benedetto
pesca- limone

